SORVETE DE PAÇOCA E AMENDOIM

Ingredientes:
- 3 litros de leite
- 20 gr de liga neutra (pó para sorvete)
- 50 gr de emosiber (banha especial para sorvete)
- ½ kilo de açúcar
- Amendoim moído a gosto
- 750 gr de paçoca

Modo de Preparo:

Misturar todos os ingredientes, bater na batedeira e colocar no freezer por 2 horas.
Após esse período bater novamente a massa até obter consistência.
Deixar por mais 2 horas na geladeira. Para enfeitar polvilhe o sorvete com amendoim